поделиться страницей в соц. сетях

Как приготовить утку целиком

как приготовить утку целиком


 как приготовить утку целиком


Здравствуйте уважаемые любители кулинарии! Неоспоримый факт, что время, потраченное просто так – очень уж дорого. Именно поэтому мы подготовили для Вас именно как приготовить утку целиком, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все этапы готовки, учитесь и совершенствуйте свое кулинарное мастерство, ведь красивая еда – это замечательный повод порадовать и себя и знакомых.

Рецепт - запеченный карп "Улыбка рыбака"

Рецепт запеченный карп 'Улыбка рыбака'

Карп (свежий) — одна штука
Соль (перец)
Лимон — одна штука
Куркума — одна чайная ложка
Чеснок (маленькие) — 10 зуб.
Масло подсолнечноe (3 для карпа 2обжарить овощи) — пять столовых ложек
Лук — одна штука
Морковь (маленькая) — одна штука
Перец болгарский — одна штука
Помидор — одна штука
Петрушка — 1 пуч.
Лист лавровый — одна штука
Салат (листья, пару шт.)


Рецепт - БАБУШКИНЫ ГРЕНКИ

Рецепт БАБУШКИНЫ ГРЕНКИ

Белый хлеб
Молоко
Масло сливочное
Сахарный песок


Рецепт - бабушкина яичница

Рецепт бабушкина яичница

Яйца — две штуки
Болгарский перчик
Сало
Соль (по вкусу)


Рецепт - жульен с курицей

Рецепт жульен с курицей

Куриное филе (белое мясо) – 400 грамм
куриный бульон – 1 ст;
мука пшеничная – одна столовая ложка
сметана – одна столовая ложка
масло сливочное – две столовых ложки
сыр натертый – одна столовая ложка
черный перец молотый - по вкусу;
соль по вкусу.


Рецепт - жульен из осьминогов с шампиньонами в "кокотницах" из красного перца "Удачный улов"

Рецепт жульен из осьминогов с шампиньонами в 'кокотницах' из красного перца 'Удачный улов'

Морепродукты (осьминоги) — 150 грамм
Шампиньоны — 150 грамм
Лук-порей — 50 грамм
Сыр сливочный — 100 грамм
Сливки (10%) — 150 миллилитров
Сыр твердый — 3 ломт.
Перец болгарский (красный) —
Тесто слоеное бездрожжевое — 150 грамм
Масло оливковое (немного, для жарки)
Лайм —
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Укроп (немного, для украшения)


Рецепт - кальмары по-китайски

Рецепт кальмары по-китайски

Кальмар — 1 килограмм
Лук репчатый — две штуки
Чеснок — 3-4 зуб.
Соевый соус — две столовых ложки
Сахар — две чайных ложки
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)


Рецепт - ГУСЬ С АЛКОГОЛЬНОЙ ПОДЛИВКОЙ И ГАРНИРОМ

Рецепт ГУСЬ С АЛКОГОЛЬНОЙ ПОДЛИВКОЙ И ГАРНИРОМ

На 4 крупных порции или на 6 порций на большом обеде:
1 подготовленный и выпотрошенный гусь весом примерно 4 килограмм, потроха сохранить для подливки
Соус для ножек
4 свежих лавровых листа
горсть тимьяна
1 головка чеснока, зубчики очищенные от кожуры и раздробленные
2 банки х 340 грамм гусиного жира
грубая морская соль
Подливка:
1 ст л гусиного жира
гусиные потроха
1 крупная луковица, очищенная и мелко порезанная
1 крупная морковь, очищенная и мелко порезанная
284 миллилитров куриного бульона
несколько веточек свежего тимьяна
2 лавровых листа
275 миллилитров темного портвейна
1 ст л красносмородинового джема
2 ч л аррорута (муки из подземных побегов или корневищ маранты для сгущения соуса)
соль и черный молотый перец


Рецепт - гарнир ала пиццайоло.

Рецепт гарнир ала пиццайоло.

Ингредиенты:
Надоел однообразный рисовый гарнир, приготовь его в итальянском варианте. Я люблю есть такой рис даже как основное блюдо, вкусно, сытно, малокалорийно.
На 2 персоны понадобится: полстакана риса (промыть хорошо), 10-15 мелких помидорок Черри ( а лучше Даттерини), 2 чайных ложки сушеного орегано (душица), 1 золотистая луковица, соль, оливковое масло.


Рецепт - свежий салат с уткой, запечeнными шампиньонами и мандариновой заправкой "Новогодние традиции"

Рецепт свежий салат с уткой, запечeнными шампиньонами и мандариновой заправкой 'Новогодние традиции'

Салат (смесь салатов - руккола, корн и мангольд) — 50 грамм
Горошек зеленый (ростки) — 20 грамм
Грудка утиная (запечённая) —
Грибы (шампиньоны свежие) — 200 грамм
Помидор ( черри) — 100 грамм
Мандарин (салат и заправка) — две штуки
Масло оливковое (маринад и заправка) — три столовых ложки
Мёд (жидкий в маринад и заправку) — 1,5 чайные ложки
Уксус ( бальзамический темный - маринад и заправка) — две чайных ложки
Розмарин (маринад, немного)
Тимьян (маринад, немного)
Соль (по вкусу)
Перец болгарский (разного цвета, для украшения)


Рецепт - ПЛОВ С ДИЧЬЮ

Рецепт ПЛОВ С ДИЧЬЮ

200 грамм риса, 150 грамм мяса дичи, 60 грамм масла растительного, 150 грамм моркови, 50 грамм репчатого лука, соль, специи по вкусу. Для маринада одной тушки дичи: одна чайная ложка соли, по 0,5 ч. ложки молотого перца, кориандра, зиры, 1 луковица средней величины, 5-6 долек чеснока, 0,5 пучка зелени, одна столовая ложка виноградного уксуса, отвар 2 лавровых листьев в стакане воды




Считаем, что коллекция кулинарных рецептов на тему как приготовить утку целиком – это именно то, что Вам было нужно. Готовьте с радостью и приходите еще!



Самые ВКУСНЫЕ рецепты - не пропустите!

Яндекс.Метрика